ZUTATEN :

:

1 Rolle fertigen Blätterteig
2 Äpfel
2 EL Zimt-Zucker Mischung (1 1/2 EL Zucker + 1/2 EL Zimt)
(Zitronensaft)
Zuerst der Teig entrollen und in 6 gleich breite Streifen schneiden:
Die Teigplatte mit Zimt + Zucker bestreuen:
Äpfel ganz fein hobeln (wenn man will, kann man die Spalten mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit diese nicht braun werden. Man muss es aber nicht…):
Die Spalten überlappend auf den Teigstreifen legen.
Die Spalten sollten an der oberen Seite 1/2 – 1 cm rüber hängen.
Die Rolle mit den Apfelspalten vorsichtig zusammenrollen
und in ein Muffinförmchen legen.
So hübsch sind die rohen Rosen:
Backen:
bei 200° C Ober- und Unterhitze
20 Minuten
in einer Muffinform.
Sind meine Apfelrosen nicht schön?
Sie schmecken fruchtig durch die Äpfel.
Leider sehen sie besser aus als sie schmecken. :-
In dem Fall zählen die äußeren und nicht die inneren Werte!!!