Zubereitung
1.
Schritt
Das Mehl mit der Stärke und Backpulver vermischen. Die Eier mit dem Vanillezucker, Salz und Zucker cremig rühren. Das Öl, die Milch und die Mehl-Mischung unterrühren und aus dem Teig im mit Öl bepinselten Waffeleisen nacheinander goldbraune Waffeln ausbacken. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

Zutaten für 4 Portionen

125 g

Mehl

2 EL

Speisestärke

1 TL

Backpulver

2

Ei

2 EL

Vanillezucker

1 Prise

Salz

100 g

Zucker

100 ml

Rapsöl

100 ml

Milch

Rapsöl (zum Bepinseln)

Puderzucker (zum Bestäuben)